酒杯的种类?
一、酒杯分类有几种？ 1、葡萄酒杯 葡萄酒杯又按酒的不同，分为红葡萄酒杯和白葡萄酒杯。 （1）红葡萄酒杯:搭配肉类饮用。有多种造型，是根据不同种类红酒之特性，发展出各自不同的杯型。持杯饮用时，手不要碰到杯身，以避免手的体温影响到酒的温度。 （2）白葡萄酒杯:搭配海鲜饮用。比红酒杯略小，适合较低温饮用。为了保持低温，从冷藏的酒瓶中倒入酒杯时，每次倒酒要少，斟酒次数可多些。 2、白兰地杯 肚大口小又矮脚。每次只倒约一盎斯在杯中，饮用时置于手掌，以手掌的体温来温酒，喝酒时先轻晃酒杯，再闻酒香，然后浅酌细品。 3、威土忌杯 无杯脚且杯口大，杯身厚实。可随意加冰块或加水。为了冰块与杯体摇晃碰撞的承受力。通常选择宽阔厚实的杯体。 4、啤酒杯 啤酒杯种类可归纳几种:适合生啤酒有把手的、PIL SNER、一口杯，通常口大身长，方便豪饮。一般容星为360-720毫升。 5、调酒杯 常见的是鸡尾酒杯、球杯、沙瓦杯、司令杯、玛格丽塔杯。 6、烈酒杯 如利口杯、一口杯、 清酒杯， 因为酒精浓度高，容星较小。约30cc~60cc。 7、水课酒杯 酒精浓度介于红酒与烈酒间，以水果酿裂的酒。如雪莉酒杯、波特酒杯。小号鸡尾酒杯也可。 8、香槟酒杯 高脚且杯身细长，略微缩口。为酒中金黄的美丽气泡上升过程更长，线条更美。做香槟塔则用半圆碟型高脚杯。杯子实际容；量虽然大 ，但倒入酒星不宜过多，以杯子横放、酒在杯腹中不溢出为量。
酒杯种类大概八种，一，葡萄酒杯，（红葡萄酒杯和白葡萄酒杯） 二，白兰地杯，肚子大瓶口小又矮脚。 三，威士忌杯，无杯脚且杯口大，杯身厚实。 四，啤酒杯，可分几种，适合生啤酒有把手的，Pil,SNER.一口杯，通常口大身长，方便好饮。 五，调酒杯，如鸡尾酒杯球杯，六如利口杯，一口杯等……
干红酒杯用哪种?
干红酒杯通常使用的是波尔多酒杯或波尔多红酒杯。这种杯型有较高的杯身和较宽的杯口，能够帮助酒液充分接触空气，释放出更多的香气和味道。杯身的高度也有助于保持酒液的温度。此外，干红酒杯的杯底较宽，有助于稳定杯子，使酒液更好地展示出来。总之，选择合适的干红酒杯能够提升品鉴体验，让干红酒的香气和味道得到最大程度的展现。
干红酒杯一般使用较高的杯脚和较大的杯体，这样可以更好地展现干红酒的色泽和香气。杯子的口径要比杯底稍微小一些，这样可以更好地集中香气和味道。同时，杯子的造型也很重要，较细长的杯子可以更好地展现干红酒的细腻和复杂性，而较矮胖的杯子则更适合浓郁的酒体和口感。总之，选择干红酒杯需要考虑到酒的性质，杯子的口感和造型，以及个人的喜好。
用高脚红酒杯，选择杯肚较大，杯口较小的杯子。酒杯如果采用分类法，那么可以分为红酒杯、白葡萄酒杯和香槟酒杯；细分则有有波尔多酒杯、勃艮第酒杯、莱茵酒杯和雪利酒杯等。
红酒杯分类?
红酒杯的材质只有两种，玻璃和水晶。类型主要有三种：波尔多酒杯、勃艮第酒杯和全用途的酒杯。 波尔多酒杯是喝红酒时使用最多的酒杯，酒杯本体比较高，杯口较窄，用以保留杯内波尔多红酒的香味，这种酒杯适合法国产的大多数波尔多红酒。 勃艮第酒杯杯身较矮，是大肚球形高脚杯形状，勃艮第酒杯是按照勃垦第产区的葡萄酒特点设计的，相对于波尔多酒杯来说它浅一些，杯子直径更大一些，看起来有点像气球的形状。而波尔多酒杯和勃艮第酒杯，又有若干更加细致的分类。 最后的全用途酒杯就是普通玻璃杯，较为普通，正式场合不建议使用。
